Descrição comercial: A Eisenbahn Kölsch é um estilo de cerveja originário da cidade de Colônia, na Alemanha. É uma cerveja do tipo Ale (alta fermentação) produzida com quatro tipos de maltes, entre eles o malte de trigo. De corpo leve, coloração dourada e de paladar e amargor baixos, possui aroma levemente frutado e teor alcoólico de 4,8%. E como todas as variedades de Eisenbahn, é feita rigorosamente de acordo com a Reinheitsgebot, a Lei Alemã da Pureza, de 1516.
Surpreendi-me quando tomei essa cerveja, muito leve e fácil de beber, é dourada e tem um leve amargor que fica na boca, tem pouco creme que logo desaparece pra tomar bem gelada é uma ótima pedida, não sou nenhum expert em harmonização por isso segui o que vem escrito no rotulo, a tomei acompanhada de salmão grelhado e rolinhos de omelete com ricota, ficou simplesmente maravilhoso aconselho a todos experimentarem.
Maiores informações: http://www.eisenbahn.com.br
Um Brinde!
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